野菜の保存方法 常温、冷蔵庫、冷凍保存

レタスの保存方法

レタス

常温保存は向いていない

早めに食べて、シャッキリ感を味わいたいレタスです。 葉物の野菜なので常温での保存は適していません。できるだけ早目に食しましょう。

冷蔵庫でも保存可能

水分を良く切り、ビニール袋などに入れ冷蔵庫で保存。 芯を下に向けると鮮度を保ちやすい。

芯の部分に湿らせたキッチンペーパーなどを当てると鮮度が保たれる。 しかし、基本的に早めに使い切るのがおすすめ。

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