野菜の保存方法 常温、冷蔵庫、冷凍保存

れんこんの保存方法

れんこん

常温保存は向いてない

値段が張る野菜なので、買ったら早めに食べたいれんこんの保存方法です。 れんこんは鮮度が落ちやすいの、常温保存はせずに早めに食べるか冷蔵庫へ。

冷蔵庫でも早目に

丸ごとの場合は、濡れた新聞紙などに包み冷蔵庫へ。 カットされたものは、切り口が空気に触れないようにラップをし冷蔵庫へ、早めに使い切る。

茹でれば冷凍保存可能

皮を剥き、酢水で茹でて、ラップに包んで冷凍保存可能。

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