野菜の保存方法手帖 |
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HOME > みょうがの保存方法 濡らした新聞紙などに包み冷蔵庫へ。 「甘酢漬け」にすれば、冷蔵庫で2・3ヶ月の保存が可能・ 「みょうがの甘酢漬け」作り方。 みょうが300グラムの場合。 1、甘酢を作る 酢・・・200t 水・・・80t 砂糖・・・50グラム 塩・・・小さじ1 を鍋に入れ煮て冷ます。 3、みょうがを入れる(300グラム) 消毒した容器にみょうがを入れ、甘酢をみょうがが全部漬かるまで入れる。 4、冷蔵庫で保存
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