きゅうりは生で食べることが多いから、早めに食べたいですね。
水分をしっかり取り、新聞紙に包みへたを上に向け、 立てて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。
薄い輪切りにして、塩で揉み水気をしっかり切って、 冷凍保存も可能。
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