野菜の保存方法手帖
HOME > キャベツの保存方法 丸ごとのキャベツは、芯をくり抜き、そこに湿らせたキッチンペーパーなどを詰め、芯を下にして冷蔵庫で保存すれば鮮度を保てる。ただし、詰めたキッチンペーパーなどを時々湿らせてあげる。カットされたキャベツはラップをして冷蔵庫へ。早めに使い切る。 使いたい形にカットし、水に漬けてから水分を切り冷凍保存も可能。 カリフラワー＞　　　　　＜きゅうり
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