野菜の保存方法手帖
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じゃがいもの保存方法
泥の付いたまま、光の当たらない涼しい場所で保存する。夏でも1週間は保存可能。カットしたものは冷蔵庫で保管し、早めに食べきる。
ジャガイモは冷凍保存に向いていないが、ポテトサラダなどにすれば冷凍保存可能。
しめじ
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春菊
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