野菜の保存方法 常温、冷蔵庫、冷凍保存

大根の保存方法

大根

大根は大きいわりに手頃な値段がうれしい野菜。上手に利用したい。 冬場なら日の当たらない涼しい場所で1週間ほど常温保存可能です。

新聞紙に包んで冷蔵庫へ

新聞紙などに包み冷蔵庫で保存。 葉は付け根で切り、ビニールなどに入れて冷蔵庫へ。 立て掛けると良いらしい。

茹でれば冷凍保存も可能

軽く茹で冷凍保存も可能。 大根おろしは冷凍保存できます。

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